Солод ржаной ферментированный 100 гр

Ферментированный ржаной солод изготавливают из отборного пророщенного зерна  экологически чистой шугуровской ржи, подсушенного при температуре до 100 градусов. В пророщенном зерне количество полезных веществ увеличивается в несколько раз, а при ферментации они превращаются в легко усвояемую форму.

Ферментированный ржаной солод имеет укрепляющее и восстанавливающее действие на организм. Особо показан при анемиях, истощениях, беременности и в период кормления. В его состав входят фосфор, магний, калий, кальций, марганец, селен, медь, железо, цинк, а также витамины группы В (В1, В2, В5, В6, В9), витамины С, Е, PP.

Ржаной ферментированный солод придает блюдам насыщенный вкус и аромат поджаренной хлебной корочки, его  добавляют при приготовлении хлеба, каш (1 ч.л. на порцию), супов, кваса...

В 100 гр продукта содержится:

белки - 10,4 г; жиры - 2,1 г; углеводы - 64,2 г; калорийность - 331,8 ккал.

Срок годности: 12 месяцев